楊森山、楊六科

戲水是宜蘭暑假的一大賣點，除了去超人氣的「童玩節」玩水、或是到海邊逐浪外，自然湧泉豐沛的宜蘭橫山頭休閒農業區其實還有不少戲水點，「花泉休閒農場」就是一處靜謐又沁涼的戲水祕境。花泉農場－蘭陽溪的古河床。以前為了防洪，1921年興建連堤防，把蘭陽溪地上水引開了，而地下伏流仍繼續在這裡流動。因此水質很好，很適合營造戲水池。水是我們特色之一：戲水區的水是地下湧泉汩汩流出，一向以水源地自豪，挖出的石頭多到用不完，只好用來當防水牆使用，親眼看到水不斷流出心中是有所不捨，但這也讓前來遊客可以不用擔心水質污染問題，讓遊客可以玩水，泡腳、賞花；泡泡看的見，忍不住雙手下去尋寶一番，固定水溫還常讓人有夏涼冬暖的錯覺呢。在烈日下看到那麼清涼的溪水，讓人立刻脫了鞋、下水「冰鎮」雙腿，腿涼了，全身也涼透了。水質因湧泉而顯清澈，未受污染的水質可以養魚、餵魚、捉小魚、撈蝦，更有獨一無二水上盪鞦韆，充滿刺激與樂趣，這是小朋友的最愛，也是大人可以期待看到孩子笑容的最佳場所。水上盪鞦韆是讓人親水地方，而其中汲水式的水龍頭更是孩子打水仗的最佳道具，大家可以看看誰汲的水射得最遠。目前農場裡有5座水車，都是利用自然水壓轉動，完全沒使用機器，讓大水車把水帶上水道沖向小水車使轉動產生水流動，採取水車灌溉的方式去灌溉農田，水田裡的土堆為早期農村誘捕白腹秧雞陷阱。

客家木藝廣場 — 停車場大變身

鍾敏淵、呂慧珠

最早的宏昌客家館是從媽媽的公路小吃店開始做起的，在民國六十幾年台九線只有幾家「公路小吃店」，所以在民國60至70年間可是宏昌菜館的全盛時期。從一開始不懂得怎麼煮飯，從中開始去摸索加上老人家從旁指導，在民國84年時從媽媽手中接下這家店，並在85年考上中餐證照。我老婆總是說：「這中間我老公做事態度影響我很深，即是一盤小菜也要用心去完成，讓每一個客人就像自己的家人，一定要呈現出好吃的東西！」雖然說做生意原意就是要賺錢，但是內心總有一份堅持用好品質的食材原料，當廚藝料理的地基。店裡經營的成員都是自家人，媽媽有空閒之餘都是在店裡幫忙，一家人齊心經營並懷著感恩的心在做事，老婆也常說：「很感謝媽媽給了我們『宏昌客家菜館』的舞台，雖然我不是耀眼的明星，但是我在這舞臺上盡本分做好份內的事，在這裡找到了不同領域的成就感！」在這樣的一家客家小館裡，有著這麼豐富的故事，還有對這間客家小館富有感情的家人，也讓每年參加自主營造的我越來越有想法。而且如果不是參加了休區的自主營造，自己可能永遠站在停車場裡發呆，想著如何改善停車場。告訴你們，我整整發呆了三年的時間，沒有任何行動。民國95年老店重新翻修，四周都是鐵皮屋，自己看了都討厭，心想不行動不行了，就在民國98年第一次參加環境改造，當時對自主營造的精神一知半解，因此設計的作品差強人意，其中有牛車輪的腳踏車、油桐花牆面彩繪及親水公園景觀意象等。

用環保風車打造一座藝術品廊道

賴善能

您瞧過千萬隻金黃小手在田野上揮舞，跟著風歡唱著收穫季的到來嗎？隨著黃金節拍，關山鎮這個古樸小鎮是以稻聞名，現今更有了環鎮單車車道，讓整個小鎮開始聲名遠播了起來。半年前我開始利用廢棄的寶特瓶、木板、保麗龍、DVD等，自力搭造一座精緻的廊道，猶如藝術品陳設在關山環鎮單車道旁。會有這樣的構想，主要原因是來自於每年到了年底，也就是草莓成熟之時，總會引來大批鳥禽啄食，害果農損失不小；因此我從去年開始動手蒐集遊客丟棄的空寶特瓶，利用創意製作風車吊掛樹上驅鳥，回想那天開始工作時，還特別找出「農民曆」：十一月七日，立冬，「立冬之時萬物終成」。果真，因為美觀，讓農場有了獨特的特色，索性把撿來的近千支空寶特瓶全數製成風車，並搭建一座風車隧道。關山自行車道非常美，沿岸清澈的水圳，田裡嫩綠的新苗，映著四周圍青山的鬱綠，繚繞的雲氣，加上梯田裡的礫石牆，都顯出水墨畫的詩意。就因為這樣大自然的景色，啟發了我的創意，我運用了廢棄的農耕綑包袋、保麗龍、角材、木板等，巧妙組合成一道長20公尺，高約2．5公尺的環保風車隧道，這些色彩鮮豔的寶特瓶風車都是我用彩色噴漆一個個細心上色，讓每一片風車都能夠擁有不一樣的色彩。

鄧伯花廊的浪漫

吳明一

前來「庄腳所在」的遊客們稱呼我為『鄧伯』已經是習已為常了。十多年前我擔任宜蘭縣觀光大使解說員，因工作關係在冬山河親水公園內，發現有一段廊道種植「大鄧伯花」，當時開滿了花串，美極了，立即有莫深的印象和喜愛。但時間久了，親水公園的大鄧伯花受限於場地及沒有專人的照顧，很快的在幾年之中變得非常凌亂，所開花串零零落落，沒有初見時的漂亮了。我後來因為家事繁忙，不得不於六、七年後離開解說工作，回到自己的家從事民宿工作，但始終忘不了那一串串的「鄧伯花」。所以執意在農場出入口種植兩排「鄧伯花苗」，在經過二、三年細心照顧，很快的「大鄧伯花」開花了（如圖一）在剛開始二¬、三年期間；慢慢的發現「鄧伯花」的特性和盛開花期，因為美麗，所以兩排「鄧伯花」，已經是「庄腳所在」吸引遊客最大資源，沒有「它」可能也沒有今天鄧伯咖啡營運成績。（如圖二）「鄧伯花廊」當初種植目的，是出自於我對「鄧伯花」的喜愛，經過小苗栽培，配合土壤、氣候，和不需大量水分和肥料之特點，更利用它攀爬的特性而以水泥製成的仿木花架（如圖三），形成一美觀又安全的花廊，每到花季結束必須把老枝藤剪掉，讓它重新長新芽，五月間宛如葡萄一樣抽花穗，同時利用重量鐵鈎（如圖四）垂吊花穗，讓它一串串垂在花廊中（如圖五），美不勝收，照顧過程雖然辛苦，但它是「庄腳所在」最有特色之美麗花廊，更是吸引不少遊客以及婚紗攝影者來拍攝留念（如圖六），曾經有一年我沒有作上段修剪動作，它（鄧伯花）就是不開花讓我們欣賞了。